Zin in lekker en gezond eten zonder gedoe? Met de AH-app en Allerhande vind je razendsnel recepten vol groente, vezels en eiwitten dankzij filters op kooktijd, voedingswaarden en dieetwensen (zoals vegetarisch, glutenvrij of lactosevrij). Pak budgetvriendelijke inspiratie met seizoensgroente, Nutri-Score A/B, kidsproof diners, mealprep en slimme swaps, zodat je elke dag gevarieerd en smaakvol kookt.
Wat zijn gezonde recepten bij AH?
Gezonde recepten bij AH zijn gerechten die je helpen dagelijks voedzaam te eten zonder gedoe, met een focus op veel groente, volkoren producten en voldoende eiwitten. Denk aan combinaties die passen binnen de Schijf van Vijf, de Nederlandse richtlijn die aanraadt om vooral te kiezen voor groente, fruit, volkoren granen, peulvruchten, noten en gezonde vetten, en om zout, suiker en verzadigd vet te beperken. In de AH-app en op Allerhande vind je eenvoudig ah gezonde recepten door te filteren op kooktijd, calorieën, eiwit, vezels en dieetwensen zoals vegetarisch, glutenvrij of lactosevrij, zodat je snel bij ah recepten gezond uitkomt die bij jouw doelen passen. Productlabels zoals Nutri-Score op afzonderlijke ingrediënten (A t/m E) helpen je bovendien om voor gezondere basisproducten te kiezen; combineer je die slim, dan zet je in no-time allerhande gezonde recepten op tafel die zowel lekker als voedzaam zijn.
Een gezond AH-recept bevat vaak 150 tot 250 gram groente per portie, een bron van eiwit zoals peulvruchten, vis, kip of een plantaardig alternatief, en volkoren pasta, rijst of brood voor langzame energie, terwijl sauzen en smaakmakers licht worden gehouden met kruiden, citroen en yoghurt. Zo bouw je stap voor stap een praktische routine op waarin gezonde recepten AH niet alleen goed voor je zijn, maar ook betaalbaar, snel en gevarieerd blijven.
Hoe herken je een gezond recept (schijf van vijf, nutri-score, vezels)
Je herkent een gezond recept door te checken of het past binnen de Schijf van Vijf: veel groente, volkoren granen, peulvruchten, noten en zachte/ongezouten vetten, terwijl zout, toegevoegde suikers en verzadigd vet beperkt blijven. Kijk vervolgens naar de Nutri-Score van de gebruikte ingrediënten; dat is het A-tot-E label op producten waarbij A en B wijzen op een betere voedingskeuze. Vezels zijn een sterke graadmeter voor verzadiging en darmgezondheid, dus geef recepten met volkoren pasta, zilvervliesrijst of volkoren wraps en royaal veel groente de voorkeur; in de AH-app zie je per recept vezels en andere voedingswaarden per portie.
Let ook op een goede eiwitbron zoals peulvruchten, kip, vis of een plantaardig alternatief, en kies voor oliën zoals olijfolie in plaats van harde vetten. In Allerhande kun je bovendien filteren op gezond, vezelrijk, minder zout of eiwitrijk, zodat je sneller bij gezonde recepten AH uitkomt die echt bij jouw doelen passen.
Zo vind je Allerhande gezonde recepten in de AH-app (filters op voedingswaarden en kooktijd)
In de AH-app vind je in een paar tikken Allerhande-recepten die passen bij jouw voedingsdoelen. Gebruik deze stappen om razendsnel de gezondste opties te selecteren.
- Open de AH-app, tik op Recepten en stel eerst de kooktijd in (bijv. tot 20 of 30 minuten) zodat je alleen snelle, haalbare opties ziet.
- Filter daarna op voedingswaarden: kies een kcal-bereik en zet eiwit en vezels aan; selecteer labels als Gezond, Vezelrijk, Eiwitrijk, Minder zout of Koolhydraatbewust en geef dieetwensen op (vegetarisch, glutenvrij, lactosevrij).
- Bekijk per recept de voedingswaarden per portie om te vergelijken, sla favorieten op, zet met één tik alles op je boodschappenlijst en gebruik slimme swaps als een ingrediënt niet op voorraad is.
Zo vind je zonder gedoe gezonde AH-recepten die binnen je tijd en energiebehoefte passen. Klaar om te koken én slim boodschappen te doen.
[TIP] Tip: Filter op Gezond in AH Allerhande; kies volkoren, veel groente, peulvruchten.
Inspiratie: AH recepten gezond per maaltijdmoment
Gezond koken hoeft niet ingewikkeld te zijn als je je inspiratie per maaltijdmoment bekijkt. Voor ontbijt kun je denken aan volkoren opties met fruit en eiwitten, zoals havermout met skyr of een omelet met groente; in Allerhande vind je snelle varianten die je vooraf kunt klaarzetten. Voor lunch werken salades met peulvruchten, volkoren wraps of een goed belegde boterham met veel groente perfect, en je maakt ze makkelijk mealprep-proof voor meerdere dagen. Tussendoor kies je voor vezelrijke snacks zoals fruit, ongezouten noten of groente met hummus, of je pakt een simpel bakrecept met minder suiker.
‘s Avonds helpen 20-minutenrecepten uit de AH-app je om een balans te vinden tussen smaak en voedingswaarden, met veel groente, een eiwitbron en volkoren granen; denk aan roerbak, traybakes of one-pot gerechten die ook kidsproof zijn. Gebruik de filters op kooktijd, budget en dieetwensen om razendsnel ah recepten gezond te vinden die passen bij jouw planning, smaak en doelen.
Ontbijt en tussendoor: snel en voedzaam
Een snel en voedzaam ontbijt bouw je op met volkoren granen, eiwitten en fruit, zodat je lang verzadigd blijft. Denk aan warme havermout of overnight oats met skyr of magere kwark en diepvriesfruit, of een omelet met spinazie op volkoren brood. Voor tussendoor kies je slimme combinaties zoals snackgroente met hummus, een handje ongezouten noten, een gekookt ei of een stuk fruit met 100% pindakaas; zo krijg je vezels, eiwitten en gezonde vetten binnen zonder pieken in je energie.
In de AH-app vind je in een paar tikken ah recepten gezond door te filteren op “gezond”, “vezelrijk” en “eiwitrijk”, en je kunt recepten selecteren die binnen 5 tot 10 minuten klaar zijn. Tip: let bij yoghurt en granola op Nutri-Score A of B voor een betere start.
Lunch en mealprep: meenemen zonder gedoe
Met slimme mealprep maak je een gezonde lunch die je zo meeneemt. Kies als basis volkoren granen of peulvruchten voor vezels en langzame energie, voeg royaal groente toe en rond af met een eiwitbron zoals kip, tonijn, eieren of een plantaardig alternatief. Bewaar dressings apart in een klein potje zodat je salade knapperig blijft, en gebruik lekvrije bakjes die in de koelkast of vriezer passen.
In de AH-app en op Allerhande filter je op kooktijd, eiwit en vezels om snel ah recepten gezond te vinden die je in één keer voor meerdere dagen maakt, zoals volkoren pastasalade, burrito bowls of soep. Check gelijk de porties per recept, plan Bonus-ingrediënten mee en zet alles met één tik op je boodschappenlijst.
Diner: budgetvriendelijk en kidsproof
Gezond en betaalbaar dineren lukt als je inzet op seizoensgroente, peulvruchten en volkoren basisproducten, gecombineerd met milde smaken waar kids blij van worden. Denk aan een traybake met aardappel, wortel en kip of tofu, gekruid met milde paprika en een yoghurtdip; weinig afwas, veel groente. Vervang de helft van het gehakt in pastasaus door linzen en rasp extra groente door de saus voor meer vezels zonder gedoe.
In de AH-app vind je met filters op gezond, budget en kooktijd snel allerhande gezonde recepten; kies huismerken met Nutri-Score A of B en pak Bonus-deals mee. Laat iedereen aan tafel zelf vullen met wraps of pita’s, dan proef je samen meer groente en blijft het diner kidsproof. Zo scoor je elke avond ah recepten gezond zonder je budget te breken.
[TIP] Tip: Filter bij AH Recepten op ‘gezond’, kies volkoren en extra groente.
Slim boodschappen doen voor AH gezonde recepten
Slim boodschappen doen begint met een simpel weekmenu op basis van allerhande gezonde recepten die je in de AH-app selecteert; zo maak je in één keer een lijst en koop je precies wat je nodig hebt. Kies seizoensgroente, Prijsfavorieten en Bonus-aanbiedingen, en ruil duurdere opties in voor huismerk met Nutri-Score A of B. Bouw je basisvoorraad met volkoren pasta, zilvervliesrijst, wraps, tomatenblokjes, linzen, kikkererwten, diepvriesgroente en -fruit, noten, olijfolie en kruidenmixen zonder toegevoegd zout, zodat je altijd snel ah recepten gezond kunt koken. Ga voor eiwitbronnen die goed verzadigen en betaalbaar blijven, zoals eieren, kip, tonijn op water, skyr of plantaardige alternatieven; diepvriesvis en peulvruchten zijn top voor je budget.
Maak slimme swaps: volkoren in plaats van wit, 30+ kaas of yoghurt in plaats van room, en zelfgemaakte sauzen met yoghurt, citroen en kruiden in plaats van suikerige kant-en-klaar. Verspakketten helpen als je weinig tijd hebt en toch veel groente wilt, terwijl mealprep met dubbele porties restjes oplevert voor lunch. Zo haal je meer uit je mandje én vind je sneller ah gezonde recepten en allerhande gezonde recepten die passen bij je doelen.
Basisvoorraad en slimme swaps bij AH
De tabel laat in één oogopslag zien welke gezonde basisproducten je bij Albert Heijn op voorraad zet en welke slimme swaps je kunt maken om AH/Allerhande-recepten gezonder te houden.
| Categorie | Gezonde basis bij AH (voorbeeld) | Slimme swap voor | Waarom gezonder + tip in AH-app |
|---|---|---|---|
| Granen & pasta | Volkoren pasta en zilvervliesrijst (AH huismerk) | Witte pasta en witte rijst | Meer vezels en langzame koolhydraten; gebruik filter “Vezelrijk” of zoekterm “volkoren”. |
| Broodbeleg & spreads | AH 100% pindakaas (alleen pinda’s) | Pindakaas met suiker/olie, chocoladepasta | Geen toegevoegde suikers, bron van eiwit; kies filter “Zonder toegevoegde suikers” en check Nutri-Score in de app. |
| Zuivel & ontbijt | Skyr of magere kwark naturel | Gezoete yoghurt/drinkyoghurt | Meer eiwit en minder suiker; gebruik filters “Bron van eiwit” en “Zonder toegevoegde suikers”. |
| Sauzen & smaakmakers | Passata/tomatenblokjes + kruiden, olijfolie | Kant-en-klare pastasaus met veel suiker/zout | Minder toegevoegd zout en suiker, meer controle; filter “Zonder toegevoegde suikers” en check zout per 100 g. |
| Snacks & tussendoor | Ongezouten noten, geroosterde kikkererwten (blik/pot, afgespoeld) | Chips, borrelnootjes, gezouten noten | Onverzadigde vetten en vezels, minder zout; zoekterm “ongezouten” of filter “Minder zout”. |
Conclusie: met een slimme basisvoorraad en eenvoudige swaps maak je AH/Allerhande-recepten automatisch vezelrijker, eiwitrijker en lager in suiker en zout-gebruik de app-filters om snel de beste keuzes te vinden.
Met een slimme basisvoorraad maak je zonder stress gezonde recepten AH. Leg volkoren pasta, zilvervliesrijst, havermout, volkoren wraps en peulvruchten in blik of pot klaar, plus tomatenblokjes, tonijn op water, eieren, skyr of magere kwark, olijfolie, ongezouten noten, diepvriesgroente en -fruit, en kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Zo kun je altijd snel iets voedzaams koken.
Maak simpele swaps: volkoren in plaats van wit, 30+ kaas of cottage cheese in plaats van volle kaas, yoghurt in plaats van room, hummus of yoghurtdip in plaats van romige saus, en bouillon met minder zout. Bak in olijfolie of zonnebloemolie en breng op smaak met citroen, knoflook en verse kruiden. Check waar kan de Nutri-Score en kies vooral A of B voor een betere basis.
Seizoensproducten, bonus-aanbiedingen en verspakketten
Seizoensproducten geven je meer smaak en vaak een betere prijs, waardoor je automatisch meer groente en fruit toevoegt aan je bord. In de AH-app check je snel Bonus-aanbiedingen en Prijsfavorieten en bouw je je weekmenu rondom wat scherp geprijsd is; filter meteen op gezond of vezelrijk zodat je bij ah recepten gezond uitkomt. Verspakketten zijn handig als je weinig tijd hebt: je krijgt in één keer alle groente en kruiden voor een complete maaltijd.
Voeg gerust extra groente of volkoren pasta, rijst of wraps toe voor meer vezels en vervang meegeleverde sausjes door yoghurt- of tomaatbasis als je minder zout of suiker wilt. Vergelijk per kilo-prijs en let op Nutri-Score A of B om je keuzes nog slimmer te maken.
Plantaardige alternatieven die goed verzadigen
Plantaardig eten en toch lang vol zitten doe je door te kiezen voor eiwitrijk én vezelrijk. Peulvruchten zoals linzen, kikkererwten en zwarte bonen scoren hoog op beide en zijn ideaal voor soepen, curry’s en bowls. Tofu en tempeh leveren complete eiwitten; marineer ze kort met sojasaus, knoflook en citroen en bak ze krokant voor meer bite. Edamame, ongezouten noten, tahin en 100% pindakaas voegen gezonde vetten toe die extra verzadigen.
Combineer altijd met volkoren granen voor langzame energie. In de AH-app filter je op eiwitrijk, vezelrijk of vegetarisch/vegan en vind je snel ah gezonde recepten en allerhande gezonde recepten die bij je weekmenu passen. Check het etiket op minder zout en kies waar kan Nutri-Score A of B voor een slimmere basis.
[TIP] Tip: Gebruik Allerhande ‘Gezond’-filter, zet ingrediënten direct in de AH-app.
Allerhande gezonde recepten aanpassen aan jouw doelen
Je past allerhande gezonde recepten eenvoudig aan door te beginnen bij je doel: wil je afvallen, focus dan op portiecontrole, extra groente en een goede eiwitbron, en kies bereidingswijzen zoals bakken in de oven of airfryer met minder olie; voor spieropbouw verhoog je eiwit en voeg je wat extra volkoren granen, peulvruchten of noten toe. Minder zout en suiker lukt door te koken met verse kruiden, specerijen, citroen en tomaat, en romige sauzen te vervangen door yoghurt- of kwarkbasis. In de AH-app kun je filteren op calorieën, eiwitten, vezels, minder zout en dieetwensen zoals vegetarisch, glutenvrij en lactosevrij, en zie je per recept de voedingswaarden per portie zodat je gericht kunt finetunen.
Maak slimme swaps: volkoren in plaats van wit, halfvolle zuivel, magere eiwitbronnen en Nutri-Score A of B waar het kan; rooster extra groente of meng linzen door sauzen voor meer vezels zonder dat de smaak verandert. Met verspakketten, diepvriesgroente en batchcooken houd je tijd en budget in toom, terwijl mildere kruiden en zelf kiezen aan tafel recepten kidsproof maken. Zo vertaal je gezonde recepten AH naar jouw leven en bouw je met ah gezonde recepten een routine die je makkelijk volhoudt én lekker vindt.
Minder zout, suiker en verzadigd vet
begint met slimme keuzes in de AH-app en in je mandje. Filter op gezond of minder zout en kies producten met Nutri-Score A of B. Breng je gerechten op smaak met kruiden, knoflook, citroen, azijn, gerookte paprika en umami uit tomatenpuree of paddenstoelen in plaats van extra zout; als je sojasaus of miso gebruikt, ga dan voor minder zout en een kleine hoeveelheid. Beperk suiker door ongezoete zuivel, 100% pindakaas en sauzen op tomaatbasis te kiezen, en laat zoete marinades staan; zet smaak neer met kaneel, vanille of vers fruit.
Verlaag verzadigd vet door te koken met olijfolie, te kiezen voor 30+ kaas, halfvolle zuivel en magere eiwitbronnen, en vervang room door yoghurt- of kwarksaus. Grillen, stomen, roosteren of airfryen geeft veel smaak zonder extra zout of suiker. Proef pas op het eind en voeg alleen toe wat echt nodig is.
Meer groente, vezels en eiwitten
toevoegen is de makkelijkste manier om ah gezonde recepten vullend en voedzaam te maken. Mik per maaltijd op een flinke portie groente door extra paprika, bladgroenten of diepvriesgroente mee te bakken, groentespreads te smeren of een salade naast je warme gerecht te zetten. Kies standaard voor volkoren pasta, zilvervliesrijst of volkoren wraps voor extra vezels en combineer met peulvruchten zoals linzen of kikkererwten.
Voor eiwitten wissel je af tussen kip, vis, eieren, skyr en plantaardige opties zoals tofu of tempeh; zo blijf je verzadigd en voed je je spieren. In de AH-app en Allerhande vind je met filters op eiwitrijk en vezelrijk snel recepten die passen bij jouw doel. Voeg tot slot noten, zaden of een lepel hummus toe voor een voedzame finishing touch.
Dieetwensen: vegetarisch, glutenvrij en lactosevrij
Met de juiste keuzes maak je allerhande gezonde recepten snel passend bij jouw dieetwensen. In de AH-app kun je filteren op vegetarisch, glutenvrij en lactosevrij en zie je per recept allergenen en voedingswaarden; zo vind je vlot ah recepten gezond die bij je doelen passen. Glutenvrij betekent zonder tarwe, gerst en rogge; kies voor quinoa, boekweit, rijst of gecertificeerd glutenvrije haver en check sojasaus op tarwe.
Lactosevrij betekent zuivel zonder melksuiker; vervang melk en room door lactosevrije of plantaardige alternatieven zoals sojadrink of kokosyoghurt. Vegetarisch verzadig je met peulvruchten, tofu, tempeh en eieren en je houdt het voedzaam door te combineren met veel groente en volkoren opties. Let op kruisbesmetting in je keuken en kies waar kan Nutri-Score A of B.
Veelgestelde vragen over gezonde recepten ah
Wat is het belangrijkste om te weten over gezonde recepten ah?
Gezonde recepten bij AH draaien om de Schijf van Vijf, Nutri-Score A/B en vezelrijke keuzes. Kies veel groente, volkoren, peulvruchten, mager eiwit en ongezouten noten. Pas via Allerhande filters aan op doelen en dieetwensen.
Hoe begin je het beste met gezonde recepten ah?
Begin in de AH-app: filter Allerhande op vezels, eiwitten, minder zout en kooktijd. Plan een eenvoudig weekmenu, mealprep ontbijt/lunch, kies seizoensproducten, bonus/verspakketten en doe slimme swaps met volkoren, peulvruchten en plantaardige eiwitten.
Wat zijn veelgemaakte fouten bij gezonde recepten ah?
Veelgemaakte fouten: alleen op calorieën sturen, vezels/eiwitten negeren; te weinig groente per portie; geen labelcheck op Nutri-Score, zout en suiker; dure superfoods kopen i.p.v. seizoens/bonuskeuzes; geen planning, mealprep of kidsproof variaties.
